2024/08/01

「夏の大麦畑」

5月下旬に収穫を終えた大麦畑は、夏になると一面の水田となります。
夏は米、冬は麦、ここ栃木県足利市は日本でも有数の二毛作地帯です。

江戸時代、「下野 しもつけ （今の栃木県）の嫁はよく働く！」
と言われたそうですが、そのいわれはこの二毛作にあるようです。

10月に米を収穫、そして11月に大麦の種をまきます。
収穫した米は社員や取引先の皆様、地域の皆様にお配りします。

また、社員食堂ではもちろんここで収穫した米と大麦の麦ごはんです。
全て自社栽培です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・

地球温暖化やロシアの戦争などで、食糧不足の懸念がいわれていますが、
私たちが取り組んでいる耕作放棄地 こうさくほうきち ※ 再生事業と
この二毛作は、その解決策のひとつだと思っています。

私たちの経営理念は「大麦は地球を救う」です。
大麦をもっと普及させることで、幸せな世の中の実現の
一助になればと願っています。

㈱大麦工房ロア　代表取締役　浅沼 誠司

※耕作放棄地とは、農家の高齢化や相続による分割で耕されなくなった農地のことで、全国に埼玉県2県分もの面積があります。私たちの地元足利市でも43haあり、今までに約4haを大麦で農地に再生しました。